Glosario Técnico Multimedia

Definición

Equipo o máquina que enfría algún género, como botellas, a través de mecanismos condensados por aire y bomba de calor. Existen enfriadoras de agua que son máquinas de servicio diseñadas para garantizar una temperatura correcta del agua. Enfriadores o refrigeradores de vino para servir o conservar el vino en su temperatura justa. Existen enfriadores para enfriar bebidas en los coches.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• +Preparación y presentación de bebidas.
• +Servicio de alimentos y bebidas.
• +Servicio de sala y barra.